Cách làm miến xào lòng gà cực ngon cực hấp dẫn

Cách làm miến xào lòng gà ngon - Cover.

Cách làm miến xào lòng gà hoàn toàn đơn giản mà lại không quá tốn nhiều thời gian, chắc chắn gia đình bạn sẽ có bữa ăn cuối tuần ngon miệng với món lòng gà xào miến.

Nguyên liệu làm lòng gà xào miến ngon

Miến 200 gr
Lòng gà 4 bộ
Cà rốt 1/2 củ
Nấm mèo 20 gr
Nấm hương 30 gr
Hành tím 1 củ
Hành lá 1 cây
Ngò rí 5 gr
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh

Cách làm miến xào lòng gà ngon

Thực hiện

Bước 1

Miến ngâm vào nước lạnh cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước. Lòng gà bóp với muối trắng, rửa với rượu để khử mùi sau đó rửa sạch lại với nước. Cắt lòng gà thành các miếng vừa ăn, tẩm ướp chút gia vị cho ngấm.
Cách làm miến xào lòng gà ngon - ảnh 1.
Cách làm miến xào lòng gà ngon – ảnh 1.

Bước2

Nấm mèo, nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch thái chỉ. Cà rốt nạo sợi. Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho lòng gà vào đảo đều.
Cách làm miến xào lòng gà ngon - ảnh 2.
Cách làm miến xào lòng gà ngon – ảnh 2.

Bước 3

Khi lòng gà chín tới thì cho miến vào đảo đều tay để tránh miến bị vón cục. Tiếp theo cho nấm mèo, nấm hương và cuối cùng là cà rốt vào xào cùng.
Cách làm miến xào lòng gà ngon - ảnh 3.
Cách làm miến xào lòng gà ngon – ảnh 3.

Bước 4

Khi tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau, vừa chín tới thì rắc chút hành lá, tiêu bắc lên trên rồi tắt bếp. Cho thành phẩm ra đĩa, trang trí thêm cà chua cuộn hoa hồng và rau mùi lên trên rồi mời cả nhà thưởng thức. Cách làm miến xào lòng gà hoàn toàn đơn giản mà lại không quá tốn nhiều thời gian, chắc chắn gia đình bạn sẽ có bữa ăn cuối tuần ngon miệng với món miến xào lòng gà.
Cách làm miến xào lòng gà ngon - ảnh 4.
Cách làm miến xào lòng gà ngon – ảnh 4.
Advertisements

1 Comment

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s